
Wina
Najstarsze dowody na produkcję wina pochodzą z obszarów dzisiejszej Armenii, Gruzji i Iranu, datowane na około 6000 lat p.n.e.
Wino odgrywało istotną rolę w starożytnych cywilizacjach, takich jak Sumerowie, Egipcjanie, Grecy i Rzymianie, będąc integralną częścią ceremonii religijnych, medycyny oraz codziennego życia. Czytaj więcej...
-
Clementin De Pape Clement 2019 0,75 Pessac Leogn 0,75
Dostawca:BordeaCena regularna 377,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na377,00 złCena promocyjna 377,00 zł -
Clos Rene Pomerol 2017 0,75
Dostawca:BordeaCena regularna 337,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na337,00 złCena promocyjna 337,00 zł -
Chateau Gloria Saint Julien 2018 0,75
Dostawca:BordeaCena regularna 459,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na459,00 złCena promocyjna 459,00 zł -
Chateau Balestard La Tonnelle 2019 St.Emilion 0,75
Dostawca:BordeaCena regularna 377,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na377,00 złCena promocyjna 377,00 zł -
Chateau Larrivet Haut Brion 0,75L 2017
Dostawca:BordeaCena regularna 365,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na365,00 złCena promocyjna 365,00 zł -
Monfort-Bellevue Medoc 2019 0,75 Quancard
Dostawca:Cheval QuancardCena regularna 86,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na86,00 złCena promocyjna 86,00 zł -
Chateau Haut Logat Rouge 0,75 14% 2018
Dostawca:Cheval QuancardCena regularna 141,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na141,00 złCena promocyjna 141,00 zł -
Chateau Cossieu Coutelin 0,75 13% 2018
Dostawca:Cheval QuancardCena regularna 198,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na198,00 złCena promocyjna 198,00 zł -
Big Banyan L'Angoor Red 0,75
Dostawca:John DistilleriesCena regularna 76,50 złCena regularnaCena jednostkowa / na76,50 złCena promocyjna 76,50 zł -
Big Banyan Cabernet Sauvignon 0,75 2019
Dostawca:John DistilleriesCena regularna 89,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na89,00 złCena promocyjna 89,00 zł -
Big Banyan L'Angoor White 0,75
Dostawca:John DistilleriesCena regularna 76,50 złCena regularnaCena jednostkowa / na76,50 złCena promocyjna 76,50 zł -
Apertus Premier Cotes De Bordeaux 2021 Blanc 0,75
Dostawca:Cheval QuancardCena regularna 69,90 złCena regularnaCena jednostkowa / na69,90 złCena promocyjna 69,90 zł -
Big Banyan Sauvignon Blanc 0,75 2019
Dostawca:John DistilleriesCena regularna 89,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na89,00 złCena promocyjna 89,00 zł -
Apertus Lussac Saint Emilion 2020 Red 0,75
Dostawca:Cheval QuancardCena regularna 104,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na104,00 złCena promocyjna 104,00 zł -
Big Banyan Chenin Blanc 0,75 2019
Dostawca:John DistilleriesCena regularna 89,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na89,00 złCena promocyjna 89,00 zł -
Pradorey Elite 0,75 2019
Dostawca:PradoreyCena regularna 189,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na189,00 złCena promocyjna 189,00 zł

W średniowieczu, mimo upadku Cesarstwa Rzymskiego, tradycje winiarskie przetrwały głównie dzięki klasztorom, gdzie mnisi kontynuowali uprawę winorośli i produkcję wina na potrzeby liturgiczne. Renesans przyniósł odrodzenie sztuki winiarskiej, a odkrycia geograficzne umożliwiły rozpowszechnienie winorośli na nowe kontynenty.
Rodzaje win
Wina można klasyfikować według różnych kryteriów:
Kolor:
- Wina czerwone: produkuje się z ciemnych odmian winogron, fermentując moszcz razem ze skórkami, co nadaje im charakterystyczną barwę i bogactwo tanin.
- Wina białe: powstają z jasnych odmian winogron lub z ciemnych, ale bez fermentacji ze skórkami, co skutkuje jaśniejszą barwą i lżejszym profilem smakowym.
- Wina różowe: uzyskuje się poprzez krótką macerację soku z ciemnych winogron ze skórkami, co nadaje im delikatny różowy odcień i świeżość.
Zawartość cukru:
Wina wytrawne: zawierają minimalną ilość cukru resztkowego, co podkreśla ich kwasowość i strukturę.
Wina półwytrawne: mają nieco wyższą zawartość cukru, co łagodzi ich smak.
Wina półsłodkie: charakteryzują się wyraźną słodyczą, balansowaną przez kwasowość.
Wina słodkie: zawierają wysoką ilość cukru, często spotykane jako wina deserowe.
Zawartość dwutlenku węgla:
- Wina spokojne: nie zawierają dwutlenku węgla, są to klasyczne wina bez musowania.
- Wina musujące: zawierają naturalnie powstały lub dodany dwutlenek węgla, co nadaje im perlistość i orzeźwiający charakter.
Ciekawostki o winie
- Różnorodność odmian winorośli: We Włoszech uprawia się ponad 545 różnych odmian winorośli, co czyni ten kraj liderem pod względem różnorodności szczepów na świecie.
- Niebezpieczny korek: Korek wystrzelony z butelki wina musującego może osiągnąć prędkość do 106 km/h, co czyni go potencjalnie niebezpiecznym.
- Zwyczaj stukania się kieliszkami: Tradycja stukania się kieliszkami przed toastem pochodzi prawdopodobnie ze starożytnego Rzymu, gdzie przelewanie wina z kielicha do kielicha miało upewnić biesiadników, że trunek nie jest zatruty.