
Wina
Najstarsze dowody na produkcję wina pochodzą z obszarów dzisiejszej Armenii, Gruzji i Iranu, datowane na około 6000 lat p.n.e.
Wino odgrywało istotną rolę w starożytnych cywilizacjach, takich jak Sumerowie, Egipcjanie, Grecy i Rzymianie, będąc integralną częścią ceremonii religijnych, medycyny oraz codziennego życia. Czytaj więcej...
-
Weinbiet Mussbacher Gewurztraminer 2023 0,75 Kabine Fruchtig
Dostawca:WeinbietCena regularna 66,90 złCena regularnaCena jednostkowa / na66,90 złCena promocyjna 66,90 zł -
Pannon Tokaji Must Alcohol Free 2022 0,75
Dostawca:Pannon TokajCena regularna 39,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na39,00 złCena promocyjna 39,00 zł -
Pannon Tokaji Muscat Lunel Feledes 2020 0,75
Dostawca:Pannon TokajCena regularna 43,90 złCena regularnaCena jednostkowa / na43,90 złCena promocyjna 43,90 zł -
Pannon Tokaji Harslevelu Szaraz 2020 0,75
Dostawca:Pannon TokajCena regularna 42,50 złCena regularnaCena jednostkowa / na42,50 złCena promocyjna 42,50 zł -
Pannon Tokaji Furmint Feledesz 2021 0,75
Dostawca:Pannon TokajCena regularna 42,50 złCena regularnaCena jednostkowa / na42,50 złCena promocyjna 42,50 zł -
Pannon Tokaji Furmint Szaraz 2020 0,75
Dostawca:Pannon TokajCena regularna 42,50 złCena regularnaCena jednostkowa / na42,50 złCena promocyjna 42,50 zł -
Paul Mas Vignes De Nicole Chard/Viogn 2022 0,75
Dostawca:Paul Mas / Arrogant FrogCena regularna 72,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na72,00 złCena promocyjna 72,00 zł -
Lunatico Blanco 2023 0,75
Dostawca:Esencia Casa De La ErmitaCena regularna 69,99 złCena regularnaCena jednostkowa / na69,99 złCena promocyjna 69,99 zł -
Moscato D'Asti Massolino 0,75 5,5% 2023
Dostawca:MassolinoCena regularna 99,99 złCena regularnaCena jednostkowa / na99,99 złCena promocyjna 99,99 zł -
Barolo Massolino Vigna Rionda 2017 Riserva 0,75
Dostawca:MassolinoCena regularna 1.999,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na1.999,00 złCena promocyjna 1.999,00 zł -
Barolo Margheria 0,75 2019
Dostawca:MassolinoCena regularna 586,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na586,00 złCena promocyjna 586,00 zł -
Babich Sauvignon Blanc 0,75 13% 2023
Dostawca:BabichCena regularna 99,90 złCena regularnaCena jednostkowa / na99,90 złCena promocyjna 99,90 zł -
Valderivero Roble 2022 0,75 14%
Dostawca:Marques Del AtrioCena regularna 58,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na58,00 złCena promocyjna 58,00 zł -
Valderivero Crianza 2020 0,75 14,5%
Dostawca:Marques Del AtrioCena regularna 72,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na72,00 złCena promocyjna 72,00 zł -
Valderivero Joven 2022 0,75 14%
Dostawca:Marques Del AtrioCena regularna 52,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na52,00 złCena promocyjna 52,00 zł -
Marques Del Atrio Limitada Crianza 2018 0,75
Dostawca:Marques Del AtrioCena regularna 107,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na107,00 złCena promocyjna 107,00 zł

W średniowieczu, mimo upadku Cesarstwa Rzymskiego, tradycje winiarskie przetrwały głównie dzięki klasztorom, gdzie mnisi kontynuowali uprawę winorośli i produkcję wina na potrzeby liturgiczne. Renesans przyniósł odrodzenie sztuki winiarskiej, a odkrycia geograficzne umożliwiły rozpowszechnienie winorośli na nowe kontynenty.
Rodzaje win
Wina można klasyfikować według różnych kryteriów:
Kolor:
- Wina czerwone: produkuje się z ciemnych odmian winogron, fermentując moszcz razem ze skórkami, co nadaje im charakterystyczną barwę i bogactwo tanin.
- Wina białe: powstają z jasnych odmian winogron lub z ciemnych, ale bez fermentacji ze skórkami, co skutkuje jaśniejszą barwą i lżejszym profilem smakowym.
- Wina różowe: uzyskuje się poprzez krótką macerację soku z ciemnych winogron ze skórkami, co nadaje im delikatny różowy odcień i świeżość.
Zawartość cukru:
Wina wytrawne: zawierają minimalną ilość cukru resztkowego, co podkreśla ich kwasowość i strukturę.
Wina półwytrawne: mają nieco wyższą zawartość cukru, co łagodzi ich smak.
Wina półsłodkie: charakteryzują się wyraźną słodyczą, balansowaną przez kwasowość.
Wina słodkie: zawierają wysoką ilość cukru, często spotykane jako wina deserowe.
Zawartość dwutlenku węgla:
- Wina spokojne: nie zawierają dwutlenku węgla, są to klasyczne wina bez musowania.
- Wina musujące: zawierają naturalnie powstały lub dodany dwutlenek węgla, co nadaje im perlistość i orzeźwiający charakter.
Ciekawostki o winie
- Różnorodność odmian winorośli: We Włoszech uprawia się ponad 545 różnych odmian winorośli, co czyni ten kraj liderem pod względem różnorodności szczepów na świecie.
- Niebezpieczny korek: Korek wystrzelony z butelki wina musującego może osiągnąć prędkość do 106 km/h, co czyni go potencjalnie niebezpiecznym.
- Zwyczaj stukania się kieliszkami: Tradycja stukania się kieliszkami przed toastem pochodzi prawdopodobnie ze starożytnego Rzymu, gdzie przelewanie wina z kielicha do kielicha miało upewnić biesiadników, że trunek nie jest zatruty.