
Wina
Najstarsze dowody na produkcję wina pochodzą z obszarów dzisiejszej Armenii, Gruzji i Iranu, datowane na około 6000 lat p.n.e.
Wino odgrywało istotną rolę w starożytnych cywilizacjach, takich jak Sumerowie, Egipcjanie, Grecy i Rzymianie, będąc integralną częścią ceremonii religijnych, medycyny oraz codziennego życia. Czytaj więcej...
-
Silga Verdejo 0,75 2022 Alvarez
Dostawca:Alvarez Y DiezCena regularna 54,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na54,00 złCena promocyjna 54,00 zł -
El Retablo Pradorey
Dostawca:PradoreyCena regularna 3.913,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na3.913,00 złCena promocyjna 3.913,00 zł -
Claude Val Muscat Sweet 0,75L 2022
Dostawca:Paul Mas / Arrogant FrogCena regularna 48,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na48,00 złCena promocyjna 48,00 zł -
Zanatta Pinot Grigio 0,75 2022
Dostawca:Vigneti ZanattaCena regularna 56,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na56,00 złCena promocyjna 56,00 zł -
Piedemonte Reserva Magnum 1,5 2016 Tuba
Dostawca:Bodegas PiedemonteCena regularna 186,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na186,00 złCena promocyjna 186,00 zł -
Quinta Das Carvalhas Tinto 2018 0,75
Dostawca:Real Companhia VelhaCena regularna 78,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na78,00 złCena promocyjna 78,00 zł -
Quinta Das Carvalhas Reserva 2019 0,75
Dostawca:Real Companhia VelhaCena regularna 139,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na139,00 złCena promocyjna 139,00 zł -
Quinta Das Carvalhas Red Blend 2019 0,75
Dostawca:Real Companhia VelhaCena regularna 53,50 złCena regularnaCena jednostkowa / na53,50 złCena promocyjna 53,50 zł -
Evel Douro Reserva Red 0,75 2020
Dostawca:Real Companhia VelhaCena regularna 144,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na144,00 złCena promocyjna 144,00 zł -
Gaudou Exception Blanc 0,75 2021
Dostawca:Gaudon Cahors Eirl FabricieCena regularna 45,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na45,00 złCena promocyjna 45,00 zł -
Chateau De Gaudou Sang De Ma Terre 0,75 2021
Dostawca:Gaudon Cahors Eirl FabricieCena regularna 129,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na129,00 złCena promocyjna 129,00 zł -
Chateau De Gaudou Chemin De Rey 0,75 2020
Dostawca:Gaudon Cahors Eirl FabricieCena regularna 89,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na89,00 złCena promocyjna 89,00 zł -
Chateau De Gaudou Chemin Peyre Maurelle 0,75 2020
Dostawca:Gaudon Cahors Eirl FabricieCena regularna 89,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na89,00 złCena promocyjna 89,00 zł -
Chateau De Gaudou Chemin D'Orgeuil 0,75 2020
Dostawca:Gaudon Cahors Eirl FabricieCena regularna 89,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na89,00 złCena promocyjna 89,00 zł -
Chateau De Gaudou Chemin De Gaudou 0,75 2020
Dostawca:Gaudon Cahors Eirl FabricieCena regularna 89,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na89,00 złCena promocyjna 89,00 zł -
Chateau De Gaudou Le Caillou Blanc 0,75 2020
Dostawca:Gaudon Cahors Eirl FabricieCena regularna 89,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na89,00 złCena promocyjna 89,00 zł

W średniowieczu, mimo upadku Cesarstwa Rzymskiego, tradycje winiarskie przetrwały głównie dzięki klasztorom, gdzie mnisi kontynuowali uprawę winorośli i produkcję wina na potrzeby liturgiczne. Renesans przyniósł odrodzenie sztuki winiarskiej, a odkrycia geograficzne umożliwiły rozpowszechnienie winorośli na nowe kontynenty.
Rodzaje win
Wina można klasyfikować według różnych kryteriów:
Kolor:
- Wina czerwone: produkuje się z ciemnych odmian winogron, fermentując moszcz razem ze skórkami, co nadaje im charakterystyczną barwę i bogactwo tanin.
- Wina białe: powstają z jasnych odmian winogron lub z ciemnych, ale bez fermentacji ze skórkami, co skutkuje jaśniejszą barwą i lżejszym profilem smakowym.
- Wina różowe: uzyskuje się poprzez krótką macerację soku z ciemnych winogron ze skórkami, co nadaje im delikatny różowy odcień i świeżość.
Zawartość cukru:
Wina wytrawne: zawierają minimalną ilość cukru resztkowego, co podkreśla ich kwasowość i strukturę.
Wina półwytrawne: mają nieco wyższą zawartość cukru, co łagodzi ich smak.
Wina półsłodkie: charakteryzują się wyraźną słodyczą, balansowaną przez kwasowość.
Wina słodkie: zawierają wysoką ilość cukru, często spotykane jako wina deserowe.
Zawartość dwutlenku węgla:
- Wina spokojne: nie zawierają dwutlenku węgla, są to klasyczne wina bez musowania.
- Wina musujące: zawierają naturalnie powstały lub dodany dwutlenek węgla, co nadaje im perlistość i orzeźwiający charakter.
Ciekawostki o winie
- Różnorodność odmian winorośli: We Włoszech uprawia się ponad 545 różnych odmian winorośli, co czyni ten kraj liderem pod względem różnorodności szczepów na świecie.
- Niebezpieczny korek: Korek wystrzelony z butelki wina musującego może osiągnąć prędkość do 106 km/h, co czyni go potencjalnie niebezpiecznym.
- Zwyczaj stukania się kieliszkami: Tradycja stukania się kieliszkami przed toastem pochodzi prawdopodobnie ze starożytnego Rzymu, gdzie przelewanie wina z kielicha do kielicha miało upewnić biesiadników, że trunek nie jest zatruty.