SILGA VERDEJO 0,75 2023 ALVAREZ

Silga to 100% Verdejo z winnicy El Pinar, założonej w 1988 i prowadzonej w sposób zrównoważony. Grona są zbierane nocą, aby zachować maksymalnie kwasowość i owocową świeżość. Wino o jasnosłomkowej barwie z zielonkawymi refleksami. W zapachu wyczuwalne są aromaty limonki i cytryny z nutami owoców tropikalnych i świeżych ziół. W ustach przyjemnie owocowe i dość lekkie, o świetnej równowadze pomiędzy kwasowością a strukturą, o posmaku cytrusów, zielonych jabłek i słodkiej gruszki z przyjemnym zakończeniem. Świetne na aperitif, do sushi, krewetek, grillowanych owoców morza bądź pieczonego łososia lub turbota oraz świeżych, młodych kozich serów.