SANNACE MALVASIA NERA 0,75 2016

Nazwa wina nawiązuje do parku archeologicznego Monte Sannace, gdzie greccy osadnicy postanowili założyć osadę i uprawiać winorośl przywożąc ze sobą odmianę Malvasia Nera. Wino wytwarza się z ręcznie zbieranych gron o niskiej wydajności zbioru. Posiada rubinową barwę. W zapachu jest owocowe i dość aromatyczne. Wyczuwalne nuty granatu, jeżyn z akcentami czekoladowo- przyprawowymi. Na podniebieniu krągłe i dobrze wyważone, o posmaku owoców jagodowych i wiśni w czekoladzie z trwałym finiszem. Doskonałe w połączeniu z pieczoną cykorią z boczkiem, cukinią nadziewaną mięsem, tortellini z ricottą, salami z osła oraz tatara z koniny.