SAINT CHINIAN MAS DES MAS 2024 0,75 L

Saint Chinian to wino będące kompozycją owoców: Syrah (60%), Carignan (30%)
i Grenache, wszystkie z ponad 30-to letnich nasadzeń. Winogrona są zbierane
ręcznie i selektywnie - tylko najlepsze kiście. Winifikacja każdej odmiany 
przebiega oddzielnie. Po fermentacji malolaktycznej wina są blendowane.    
Następnie 30% leżakuje w nowych beczkach z amerykańskiego dębu przez 8     
miesięcy, pozostałe 70% dojrzewa w cementowych tankach. Wino o głębokiej   
czerwonej barwie. W nosie aromaty lukrecji, marmolady z czarnej porzeczki, 
fiołków i rodzynek z nutami balsamicznymi. Usta krągłe z aksamitnymi       
taninami. Dominujące nuty dojrzałych czarnych owoców z posmakiem lukrecji. 
Polecane do czerwonych mięs, dziczyzny lub kaczki w sosie z czarnych       
oliwek. Odpowiednio przechowywane ma potencjał sięgający 10 lat.