Rivesaltes Ambre 10 Ans 0,75 Arnaud

Ten wysublimowany trunek powstał z wyselekcjonowanych, starożytnych winorośli Macabeo, Grenache Blanc i Grenache Gris. Proces jego tworzenia obejmował fermentację, wzmacnianie, a także dojrzewanie - początkowo w cementowych kadziach, a później w beczkach o różnych rozmiarach, przy czym najmłodsze wino dojrzewa przez co najmniej 10 lat. Prezentuje się w jasnobursztynowym kolorze z miedzianymi refleksami. Aromat tego wina to połączenie subtelnych nut kandyzowanych pomarańczy, suszonych owoców i słodkich przypraw. W jego smaku odnajdziemy świeżość, ale również pełnię i komplikację - z nutami ciastek imbirowych, orzechów, tytoniu oraz dębiny. Doskonale sprawdzi się jako aperitif, do foie gras z musem owocowym, do piernika, ananasowego tarte tatin, serów z niebieską pleśnią i gorzkiej czekolady.