RIOPLATENESE TANNAT CABERNET FRANC 12,5% 2023

Rioplatense to linia młodych i przystępnych win inspirowanych kulturą, gastronomią i tradycją regionu. Rioplatense jest to dialekt języka hiszpańskiego, a w zasadzie kastylijskiego, który jest powszechnie używany w Urugwaju, a sama nazwa pochodzi od największego na świecie estuarium, które powstało w ujściu rzek Parana i Urugwaj do oceanu. Jest to kompozycja Cabernet Franc 60% i Tannat 40%. Każda odmiana fermentuje osobno w stalowych kadziach. Po zakończonej fermentacji następuje kupaż i leżakowanie przez kilka miesięcy w tychże kadziach. Rubinowe w barwie, o aromatach jagód i porzeczek i ciemnych malin, z akcentami papryki i ziół. Usta są zrównoważone z dobrą strukturą, o owocowej ekspresji owoców jagodowych, z miękkimi taninami i przyjemną kwasowością. Dobry wybór do dań z sosami na bazie pomidorów, do pieczonego drobiu oraz łagodnych miękkich serów.