RASTEAU CHATEAU DE LA GARDINE 2021

Skomponowane głównie na bazie gron Grenache (75%) z domieszką Syrah, pochodzących z najstarszych, minimum 40-to letnich krzewów. Zbiór ręczny do małych koszyczków. Wspólna maceracja i fermentacja. Dojrzewanie w tradycyjnych, cementowych kadziach. Piękna, głęboka, pupurowa barwa. W aromacie bardzo eleganckie, z wyczuwalnymi porzeczkami, czereśniami, śliwkami i jeżynami, uzupełnionymi nutami fiołków, lukrecji, daktyli i skóry. W smaku soczyste, z elegancką taniną i ujmującym posmakiem wiśniowej tarty. Idealne do grillowanych mięs, zwłaszcza jagnięciny, dań kuchni hinduskiej oraz potraw wegetariańskich.