PODERE CASTORANI JARNO PASSITO

Kompozycja gron Malvasia (70%), Cococciola (20%) i Trebbiano D’Abruzzo (10%). Zbiory ręczne ze staranną selekcją gron już na krzewach. Następnie owoce były suszone przez 60 dni. Fermentacja oraz 6-miesięczne dojrzewanie odbywały się w beczkach. Przed wypuszczeniem na rynek wino dojrzewało kolejne 6 miesięcy w butelce. Barwa słomkowa ze złotymi refleksami. Aromat suszonych owoców brzoskwini, moreli i fig w połączeniu z kandyzowanymi cytrusami i miodem akacjowym. W ustach gładkie, aksamitne i pełne. Słodycz pięknie zrównoważona dobrym poziomem kwasowości.