PAUL JOHN SINGLE MALT MITHUNA

Kolejna po edycji Kanya, whisky super premium z działającej na wybrzeżu Goa destylarni. Tym razem nazwana - Mithuna - na cześć indyjskiego odpowiednika znaku zodiaku Bliźnięta. Whisky początkowo dojrzewała w beczkach virgin oak z amerykańskiego dębu, a następnie była finiszowana w beczkach po bourbonie. Nietorfowa, niefiltrowana na zimno, zabutelkowana w naturalnym kolorze z mocą 58%. Jim Murray w swojej Whisky Bible ocenił ją na 97 pkt i sklasyfikował jako 3 whisky roku 2021 na świecie. W zapachu odnajdziemy aromaty lukrecji, wosku pszczelego, chrupiących tostów z miodem i wanilii. Smak to kompozycja nut kawy, skórki pomarańczy, miodu, wanilii, przypraw i kakao. Pełna, oleista whisky, z długo utrzymującym się finiszem.