Marques Del Real Tesoro La Capitana Cream 0,75 17,5%

La Capitana to sherry, której szczególną uwagę powinni poświęcić początkujący entuzjaści win wzmacnianych z Andaluzji. To produkt klasy premium, niezależny od mainstreamu, ponieważ jest to mieszanka 75% sherry oloroso i 25% pedro ximenez, co dodaje słodkiego akcentu. Wyrafinowana mahoniowa barwa ukrywa nuty suszonych fig, rodzynek, nugatu i mlecznej czekolady. Smakuje intensywnie i aksamitnie i przywodzi na myśl owoce suszone na słońcu z odrobiną dębu. Uwodzi długim i zbalansowanym finiszem. Idealne jest je podawać schłodzone lub w temperaturze pokojowej jako dodatek do ciast z bakaliami, brownie lub tiramisu, do wyraźnie dojrzewających serów z niebieską pleśnią czy smakowych pasztetów. Świetnie sprawdzi się jako klasyczny digestif.