Marques Del Real Tesoro Almirante Oloroso 0,75 18,5%

Almirante to doskonała propozycja dla miłośników wyrafinowanych smaków – klasyczne sherry oloroso, które dojrzewało przez średnio 17 lat. Wykorzystano do jego produkcji 100% szczepu palomino fino. To wyjątkowe sherry charakteryzuje proces dojrzewania w beczkach, odbywający się w ramach jednego systemu solera i pięciu criaderas, gdzie wina są w ciągłym kontakcie z atmosferą, bez oddziaływania flor, co nadaje unikatowy charakter temu zintensyfikowanemu winu. Prezentuje się w odcieniu jasnego bursztynu, a jego bukiet urzeka nutami suszonych gruszek i śliwek, ciasta owocowego, toffi, kandyzowanej skórki pomarańczy, laskowych orzechów i cynamonu. Raczy podniebienie pełnią i wytrawnością. Zaskakuje miękkim, przyjemnym, glicerynowym wstępem, odczuwalnym w tle smakiem rodzynek, suszonych fig, daktyli oraz toffi. Końcówka wyraźnie orzechowa z akcentem soli. Najlepiej smakuje po schłodzeniu w towarzystwie dojrzewających wędlin i serów, policzków wieprzowych, a także gulaszu z dziczyzny.