GLEN SCOTIA 12 YO ICONS OF CAMPBELTOWN

Limitowana edycja whisky single malt z destylarni Glen Scotia, pierwsza z planowanych 5-ciu różnych butelek, które utworzą serię Icons of Campbeltown. Pierwsze wydanie THE MERMAID inspirowane jest legendami o syrenach widywanych w okolicach Campbeltown na początku XIX wieku. Jedna z takich obserwacji w październiku 1811 roku została pod przysięgą szczegółowo opisana przez Johna McIsaaca. Do dziś jego opowieść pozostaje jedną z najczęściej wspominanych i najmniej kwestionowanych obserwacji syren w historii. Ta nietorfowa whisky początkowo dojrzewała w najlepszych beczkach po bourbonie, a następnie przez osiem miesięcy była finiszowana w rzadko dostępnych beczkach po sherry Palo Cortado. Whisky została zabutelkowana w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno z mocą cask strength54,1%. W zapachu jest bogata, gładka i lekko wytrawna z wyczuwalnymi nutami soli morskiej, lakieru jachtowego, wodorostów, tarty tatin, marmolady pomarańczowej, toffi i orzechów. W smaku kremowa, lekko słodka z nutami tarty jabłkowej, orzechów i szczyptą soli. Finisz jest długi, rozgrzewający i lekko pikantny.