DON AURELIO GRAN RESERVA 2017

Gran Reserva La Sabiduria (hiszp. mądrość) to 100% Tempranillo z ręcznie zbieranych i selekcjonowanych gron. Wino dojrzewało 5 lat, z czego 2 lata spędziło w amerykańskich i francuskich beczkach, które nadały struktury i złożoności. Barwa karminowa z ceglastymi refleksami. W bukiecie wiśnie, truskawki w czekoladzie oraz sporo przypraw: czarnego pieprzu, goździków, gałki muszkatołowej i wanilii z liśćmi tytoniu. W smaku jest idealnie zrównoważone, aksamitne i pełne smaku. Znakomite do steków, dziczyzny, mięsnej paelli, dojrzewających szynek oraz twardych serów w stylu manchego.