DE STEFANI NATURALMENTE ROSSO 0,75 2019

Wino naturalne skomponowane z gron Merlot (54%) i Raboso. Owoce pochodzą z uprawianych organicznie i biodynamicznie parceli, o ściśle kontrolowanej i obniżanej wydajności. Długa fermentacja przy udziale wyłącznie naturalnych, lokalnych drożdży przebiega w cementowych kadziach na osadzie przez wiele miesięcy, z częstym battonage. Następnie wino dojrzewa 12 miesięcy w dębowych beczkach. Intensywna, rubinowa barwa. Bukiet pełen dojrzałych, czerwonych owoców: wiśni, maliny, z akcentem przypraw. W smaku jest krągłe, miękkie, o pełnej ale delikatnej strukturze. Potencjał leżakowania nawet 20 lat.