COLLEDILA GRAN SELEZIONE 2019

To wyjątkowe Cru od Ricasoli wyróżnia się swoją złożoną strukturą i nowoczesną elegancją. Mamy tu wyłącznie grona odmiany Sangiovese. Gleba jest tu kamienno – gliniasta, bogata w wapień oraz uboga w materię organiczną. Działka ma 7ha i jest umiejscowiona 390 m n.p.m. Owoce są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane. Wino dojrzewało 22 miesiące w 500-litrowych beczkach (30% nowe). Barwa rubinowa. Bukiet złożony i intensywny, pełen dojrzałych czerwonych owoców, śliwek oraz kwiatów. W smaku jest aksamitnie gładkie i pełne, z miękką taniną. Bardzo dobrze zrównoważona kwasowość, długi i trwały finisz.