CHATEAU HAUT - BATAILLEY 2008

Chateau Haut-Batailley jest 5. Cru z apelacji gminnej Pauillac i od 1930 roku należy do rodziny Brest-Borie. Majątek ziemski obejmuje 40 ha, z czego 22 ha są obsadzone winoroślą. Kompozycja rocznika 2008 to Cabernet Sauvignon 66%, Merlot 32% oraz Cabernet Franc 2%. Wino dojrzewało 14-16 miesięcy we francuskich beczkach barrique, z czego aż 55% stanowią nowe beczki. Wino dla wszystkich, którzy chcą spróbować kwintesencji dojrzałego Pauillac, gdzie mamy do czynienia z dojrzałymi i jedwabistymi taninami oraz nutami trzeciorzędowymi, które rozwijają się w winie w wyniku właściwego dojrzewania.