BRUTALIS 2020

Wyjątkowe wino skomponowane ze szczepów Alicante Bouschet (80%) i Cabernet Sauvignon(20%). Fermentowało i dojrzewało w tankach ze stali nierdzewnej. Jest takim „słodkim brutalem”. Z początku wydaje się nieokrzesane, zbyt bezpośrednie by po chwili zaskoczyć nas łagodnością i subtelnością wielorakich nut. Bardzo bogaty bukiet, pełen nut roślinnych i pikantnych. Akcenty drzewa cedrowego, liści tytoniu, pestki wiśniowej i gorzkiej czekolady. W smaku pełne, ze sporą dawką pikantnych przypraw i delikatną dymną nutą. Świetne do ciemnych mięs, dziczyzny, niebieskich serów i pikantnych dań kuchni azjatyckiej.