BARBEITO MADEIRA SERCIAL 1988 0,75

Madera klasy Frasqueira jest niezwykle rzadka i uznawana za najwyższej kategorii wino wzmacniane. Została wytworzona z odmiany Sercial w niewielkiej ilości za pomoc metody Canteiro i dojrzewała minimum 20 lat, a w tym przypadku niemalże 30! Grona pochodzą z północnej części wyspy z winnic położonych w okolicach Seixal. Butelkowanie miało miejsce w 2017, a każda pośród 650 butelek jest indywidualnie numerowana. Bladozłote w barwie z zielonkawymi refleksami. W zapachu świeże i złożone, o aromatach suszonych fig, skórki cytryny, migdałów z akcentami skór i żywicy. Na podniebieniu jest eleganckie i zrównoważone, o posmaku cytrusów, zielonych orzechów i wosku pszczelego, z niuansami wędzonego drewna. Zakończenie jest mineralne i zdecydowanie wytrawne z rześką kwasowością. Świetne jako aperitif, do oliwek, prażonych migdałów i wędzonego łososia. Podawać lekko schłodzone. Otwartą butelkę można trzymać przez bardzo długi czas, a potencjał do leżakowania jest praktycznie nieograniczony.