
Wina
Najstarsze dowody na produkcję wina pochodzą z obszarów dzisiejszej Armenii, Gruzji i Iranu, datowane na około 6000 lat p.n.e.
Wino odgrywało istotną rolę w starożytnych cywilizacjach, takich jak Sumerowie, Egipcjanie, Grecy i Rzymianie, będąc integralną częścią ceremonii religijnych, medycyny oraz codziennego życia. Czytaj więcej...
-
Chateau Du Cornet Rouge 2022 0,75 13%
Dostawca:Cheval QuancardCena regularna 48,50 złCena regularnaCena jednostkowa / na48,50 złCena promocyjna 48,50 zł -
Chateau De Genibon Prestige Rouge 2020 0,75
Dostawca:Cheval QuancardCena regularna 68,90 złCena regularnaCena jednostkowa / na68,90 złCena promocyjna 68,90 zł -
Chateau De Bordes-Quancard 2018 0,75
Dostawca:Cheval QuancardCena regularna 57,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na57,00 złCena promocyjna 57,00 zł -
Chai Des Bordes Blanc Moelleux 0,75 2022
Dostawca:Cheval QuancardCena regularna 57,90 złCena regularnaCena jednostkowa / na57,90 złCena promocyjna 57,90 zł -
Piedemonte Chardonnay 0,75 2023
Dostawca:Bodegas PiedemonteCena regularna 64,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na64,00 złCena promocyjna 64,00 zł -
Pradorey Gran Reserva Finca Rsv 2017 0,75
Dostawca:PradoreyCena regularna 442,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na442,00 złCena promocyjna 442,00 zł -
Pradorey Blanco 0,75 2022
Dostawca:PradoreyCena regularna 59,90 złCena regularnaCena jednostkowa / na59,90 złCena promocyjna 59,90 zł -
San Giorgio Signor P Pinot Grigio 2023 0,75 11,5%
Dostawca:CasagiCena regularna 36,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na36,00 złCena promocyjna 36,00 zł -
Il Conte Donello Marche Sangiovese 0,75 2023
Dostawca:Il Conte Villa PrandoneCena regularna 79,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na79,00 złCena promocyjna 79,00 zł -
Il Conte Aurato Falerio Pecorino 0,75 2023
Dostawca:Il Conte Villa PrandoneCena regularna 64,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na64,00 złCena promocyjna 64,00 zł -
Il Conte Marinus Piceno Superiore Dop 0,75 2021
Dostawca:Il Conte Villa PrandoneCena regularna 115,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na115,00 złCena promocyjna 115,00 zł -
Il Conte Navicchio Offida Pecorino 0,75 2023
Dostawca:Il Conte Villa PrandoneCena regularna 94,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na94,00 złCena promocyjna 94,00 zł -
Il Conte Zipolo Rosso 0,75 2019
Dostawca:Il Conte Villa PrandoneCena regularna 175,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na175,00 złCena promocyjna 175,00 zł -
Il Conte Ceppo Marche Paserina 0,75 2023
Dostawca:Il Conte Villa PrandoneCena regularna 74,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na74,00 złCena promocyjna 74,00 zł -
Il Conte Conte Rosso Piceno 0,75 2023
Dostawca:Il Conte Villa PrandoneCena regularna 64,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na64,00 złCena promocyjna 64,00 zł -
Karas Reserve Blend Red 2017 0,75 14,5%
Dostawca:KarasCena regularna 115,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na115,00 złCena promocyjna 115,00 zł

W średniowieczu, mimo upadku Cesarstwa Rzymskiego, tradycje winiarskie przetrwały głównie dzięki klasztorom, gdzie mnisi kontynuowali uprawę winorośli i produkcję wina na potrzeby liturgiczne. Renesans przyniósł odrodzenie sztuki winiarskiej, a odkrycia geograficzne umożliwiły rozpowszechnienie winorośli na nowe kontynenty.
Rodzaje win
Wina można klasyfikować według różnych kryteriów:
Kolor:
- Wina czerwone: produkuje się z ciemnych odmian winogron, fermentując moszcz razem ze skórkami, co nadaje im charakterystyczną barwę i bogactwo tanin.
- Wina białe: powstają z jasnych odmian winogron lub z ciemnych, ale bez fermentacji ze skórkami, co skutkuje jaśniejszą barwą i lżejszym profilem smakowym.
- Wina różowe: uzyskuje się poprzez krótką macerację soku z ciemnych winogron ze skórkami, co nadaje im delikatny różowy odcień i świeżość.
Zawartość cukru:
Wina wytrawne: zawierają minimalną ilość cukru resztkowego, co podkreśla ich kwasowość i strukturę.
Wina półwytrawne: mają nieco wyższą zawartość cukru, co łagodzi ich smak.
Wina półsłodkie: charakteryzują się wyraźną słodyczą, balansowaną przez kwasowość.
Wina słodkie: zawierają wysoką ilość cukru, często spotykane jako wina deserowe.
Zawartość dwutlenku węgla:
- Wina spokojne: nie zawierają dwutlenku węgla, są to klasyczne wina bez musowania.
- Wina musujące: zawierają naturalnie powstały lub dodany dwutlenek węgla, co nadaje im perlistość i orzeźwiający charakter.
Ciekawostki o winie
- Różnorodność odmian winorośli: We Włoszech uprawia się ponad 545 różnych odmian winorośli, co czyni ten kraj liderem pod względem różnorodności szczepów na świecie.
- Niebezpieczny korek: Korek wystrzelony z butelki wina musującego może osiągnąć prędkość do 106 km/h, co czyni go potencjalnie niebezpiecznym.
- Zwyczaj stukania się kieliszkami: Tradycja stukania się kieliszkami przed toastem pochodzi prawdopodobnie ze starożytnego Rzymu, gdzie przelewanie wina z kielicha do kielicha miało upewnić biesiadników, że trunek nie jest zatruty.