Waipara West Riesling Dry 2020 0,75

Elegancki Riesling, wyprodukowany z manualnie zebranych i sumiennie wyselekcjonowanych winogron. Fermentowane w neutralnych dębowych beczkach, by temperować kwasowość i zapewnić szczyptę struktury. Prezentuje się w odcieniu jasnej słomy ze śladami zieleni. Profil aromatyczny ujawnia nuty zielonych jabłek, cytryn, limonek z delikatnym ukłonem w stronę białych kwiatów. W paletach smakowych jest wyważony i skomplikowany, z posmakami owoców cytrusowych, brzoskwiń i moreli z mineralnym, orzeźwiającym zakończeniem. Idealne na początek, do tłustych ryb takich jak halibut czy łosoś, carpaccio z tuńczyka lub buraka podawanego z kozim serem, a także do dań kuchni tajskiej.