Waipara West Pinot Noir 0,75 2018

Nasz sztandarowy Pinot Noir od Waipara West to wynik pracy i pasji, z użyciem najwyższej jakości gron, zbieranych ręcznie. Po procesie fermentacji, wino spędza 10 miesięcy dojrzewając w beczkach z francuskiego dębu, w tym 22% w nowych beczkach. Piękna, rubinowo-karmazynowa barwa skrywa w sobie aromaty jagodowych owoców, śliwek oblanych czekoladą, ściółki, szlachetnego cedru oraz pikantnych przypraw. W smaku, to elegancja sprawiająca, że taniny stają się delikatne, a równowaga doskonała. Wyraźne nuty dojrzałych czerwonych owoców, suszonych ziół, skóry i słodkich przypraw dominują na podniebieniu. Finisz jest okrągły i długi. To doskonała propozycja do cieszenia się przy jagnięcym kotleciku, wołowym filecie, pieczonej kaczce lub potrawach z leśnymi grzybami.