Tsg Focaia Sauvignion 0,75 2023

Focaia Znaczy Po Włosku Krzemień I Odnosi Się Do Charakterystycznego Aromatu Mokrych Kamieni, Które Odnajdziemy W Winach Z Odmiany Sauvignon Blanc, Gdzie Występują Mocno Mineralne Gleby. W Tym Przypadku Podłoże Stanowią Żwir I Piasek Pochodzenia Aluwialnego. Fermentacja W Kadziach Stalowych Z Półrocznym Okresem Dojrzewania Na Osadzie, Zanim Wino Trafi Do Butelki. Kolor Jasnosłomkowy, O Złożonych Aromatach Owocowo- Warzywnych. Wyczuwalna Skórka Grejpfruta I Guawa Z Niuansami Liści Pomidora, Szparagów, Owoców Bzu I Mokrych Krzemieni. Na Podniebieniu Świetnie Zrównoważone I Soczyście Owocowe. Dominuje Posmak Cytrusów, Brzoskwiń Z Akcentami Zielnymi Szałwii I Mięty. Zakończenie Jest Rześkie I Mineralne. Podawać Z Przekąskami Warzywnymi Jak Guacamole Czy Hummus Ze Świeżymi Warzywami, Z Risotto Szparagowym Lub Z Tartą Warzywną, Do Polenty Z Dorszem, Carpaccio Z Tuńczyka I W Towarzystwie Świeżych Serów Kozich Bądź Krowich Jak Ricotta Czy Ser Koryciński.