Tasca Sallier Madamarose 2021 0,75

Madamarose to wyjątkowy, 100% Syrah z prestiżowej winiarni Sallier de La Tour, usytuowanej w sercu Doliny Jato, tylko kilka kilometrów od wybrzeża. Wyróżnia się delikatnymi zboczami i piaszczystymi glebami. Producent stosuje fermentację w nowoczesnych, stalowych zbiornikach, a następnie zachowuje wino przez trzy miesiące dojrzewania. Prezentuje jasno malinowy odcień. W bukiecie olfaktorycznym wyczuwalne są intensywne nuty truskawek, granatu, wiśni a także dojrzałych cytrusów z śladem świeżych ziół. W smaku to wybuch soczystości z owocowymi nutami, zaskakuje swoją autentycznością. Posmak jest bogaty w dzikie jagody, czerwone owoce z zestawieniem rześkiego i delikatnie pikantnego zakończenia. Idealnie komponuje się z grillowanymi kalarami, różnorodnymi krewetkami, carpaccio z buraka z kozim serem,