Tabali Pedregoso Syrah 2019 0,75 Gran Reserva

To dynamiczne wino powstaje ze szczepu Syrah, który dominuje na winoroślach w naszej winnicy Tabali. Zebrane w połowie maja owoce, zaraz po zbiorach, są przetransportowane do winiarni, gdzie następuje staranna selekcja. Zaraz potem, grona są umieszczone w małych, innowacyjnych kadziach stalowych, gdzie są tłoczone przy użyciu zaawansowanej metody grawitacyjnej. Następnie moszcz rozpoczyna proces fermentacji alkoholowej. Po zakończeniu procesu, wino jest przelewane do wyselekcjonowanych beczek z francuskiego dębu, gdzie dojrzewa przez ok. 10 miesięcy. Efektem naszej staranności jest wino o głębokim, czerwonym kolorze. Możesz poczuć aromaty śliwek i dojrzałych wiśni, subtelnie przełamane zielonym pieprzem z nutą wanili w tle. To połączenie tworzy niezwykle eleganckie i zbalansowane wino, które w pełni odzwiercied