Tabali Pedregoso Carmenere 2021 0,75 Gran Reserva

Zaprezentowano wino, którego unikalny charakter wynika z użycia 100% chilijskiej odmiany Carmenere - uznanej gwiazdy lokalnej winiarni. Zbierane w środku kwietnia owoce przechodzą proces winifikacji w innowacyjnych, niewielkich stalowych zbiornikach z monitorowaną temperaturą. Ten trunek dojrzewa przez 10 miesięcy w eleganckich dębowych beczkach, pochodzących prosto z francuskich lasów. Odcień tego wina jest intensywnie ciemnoczerwony, na granicy z czarnym. Tworzy ono na podniebieniu elegancką symfonię smaków, łączącą czarne jagody, czekoladę i subtelny dotyk pikantności - z nutą zielonego pieprzu, charakterystyczną dla tej odmiany winorośli. Miękkie taniny i doskonałe zharmonizowanie aromatów dębu oraz owoców nadają mu wyrafinowania, a finisz o długim utrzymywaniu pozostawia przyjemny pos