Redentore Raboso 0,75 2022

Kolejne Wino Z Serii Redentore Jest Winem Bez Użycia Dodawanych Siarczynów W 100% Wytworzonym Z Odmiany Raboso Piave- Unikatowej Dla Regionu Veneto Odmianie, Które Porastała Tutejsze Wzgórze Jeszcze Przed Okresem Rzymskiego Imperium. Fermentacja Odbywa Się W Kadziach Stalowych, A Następnie Dojrzewa Przez Kilka Miesięcy W Małych Beczkach Dębowych Typu Barrique, Aby Zyskać Głębi I Nabrać Nieco Gładkości. Wino O Rubinowej Szacie Z Odcieniami Granatu. W Zapachu Dominują Wiśnie, Maliny Oraz Subtelne Nuty Kwiatowe Z Nutami Skór. W Ustach Jest Pełne, O Dobrej Strukturze I Dobrze Zaznaczonej Kwasowości. Dominuje Posmak Ciemnych Owoców. Pasuje Do Steków Wołowych, Duszonej Dziczyzny, Żeberek Bbq, Kiełbasy Z Grilla Oraz Dojrzewających Serów Jak Piave Stravecchio Oro Lub Parmigiano.