Paul John Single Malt, Bold 0,05L Mini

Bold to wysoce torfowy (ok. 25ppm) single malt, który zadebiutował na rynku w 2015 roku. Destylowany z indyjskiego sześciorzędowego jęczmienia, który został poddany procesowi suszenia wykorzystującym torf z szkockiej wyspy Islay. Whisky dojrzewa przez około 6 lat w beczkach po bourbonie, bez sztucznego barwienia i filtracji na zimno. Profil aromatyczny obejmuje słodkie nuty dymu, miodu manuka, prażonego zboża, siana, brązowego cukru, przypraw i lukrecji. W smaku jest pełne, z wyraźnymi akcentami miodu, owoców, owsa, kawy, przypraw i tostów oplecionych słodkim dymem torfowym. Kolejne fale torfu i przypraw dominują, nadając charakter tej whisky. Finisz jest długotrwały, z torfem, akcentami kawy i przypraw.