Nikka Taketsuru Pure Malt 0,7 43% Kartonik

Ta whisky jest unikalnym hołdem dla Masataka Taketsuru – ojca japońskiej whisky i założyciela marki Nikka. Prezentuje doskonale wyważoną kompozycję subtelnie torfowych whisky single malt z destylarni Yoichi, harmonijnie połączonych z łagodnymi, owocowymi tonami whisky z Miyagikyo. Po raz pierwszy została zaprezentowana w Japonii w 2000 roku, jednak co kilka lat powstaje jej nowa wersja, z delikatnie zmodyfikowanymi proporcjami użytych whisky. Najnowocześniejsza edycja, z dominującym udziałem destylatów z Yoichi, pojawiła się na rynku we wrześniu 2020. Do jej dojrzewania wykorzystane zostały beczki po sherry oraz tzw. remade cask. Nuty zapachowe rozwijają się od owocowej esencji z dominującymi tonami pomarańczy i soczystych gruszek, ewoluując w subtelną ziołowość z delikatnym torfem i lekką goryczką. Na podniebieniu krągła i subtelna; akcenty zbożowe przeplatają się ze słodkimi przyprawami i kardamonem, a na koniec ujawniają się nuty kandyzowanych owoców. Finisz oferuje lekką gorycz i torfową nutę, która przywodzi na myśl smak ciemnej czekolady.