Masserie Civitella 2021 Primitivo Del Salento 0,75

Primitivo w stu procentach pozyskane ręcznie z winnic otaczających malowniczą miejscowość Carosino w prowincji Taranto, która charakteryzuje się ekstremalnie wysoką temperaturą i skąpymi opadami. Proces winifikacji przebiega w zgodzie z tradycją, co oznacza, że moszcz pozostaje w kontakcie ze skórkami od 8 do 12 dni. Dojrzewanie w beczkach z dębu trwa 6 miesięcy. Prezentuje się w odcieniu rubinu z fioletowymi refleksami. Dominujący aromat owocowy z nutami głównie śliwek i wiśni. W smaku pełne, aksamitne, doskonale wyważone i przyjemne do konsumpcji. Doskonałe połączenie z czerwonymi mięsami, dziczyzną oraz dojrzałymi serami.