Mantel Blanco Verdejo Barrica 0,75 2021 Alvarez

Wino Wytwarzane Ze Skrupulatnie Selekcjonowanych Gron Verdejo Z Najstarszych Nasadzeń Winorośli Alvarez Y Diez Z 1934 Roku. Fermentacja Odbywa Się W Beczkach, Po Czym Następuje 9-Miesięczny Okres Dojrzewania W Tychże Zbiornikach I Roczne Dojrzewanie Wina W Kadziach Stalowych I Butelkach, Zanim Trafi Do Sprzedaży. W Barwie Cytrynowe, O Oleistej Fakturze. W Nosie Intensywne Aromaty Dojrzałych Cytrusów, Mango I Gruszek, Dopełnionych Nutami Korzenno- Balsamicznymi Od Dojrzewania W Beczkach. W Ustach Ekspresyjne I Krągłe. Dominują Dojrzałe Owoce Sadu I Egzotyczne Ze Wspaniałym Posmakiem Orzechów I Przypraw. Finisz Jest Długi Z Dobrze Zaznaczoną Kwasowością. Polecane Do Białego Drobiu, Hiszpańskiej Zupy Rybnej Bądź Bouillabaisse, Pieczonego Królika W Śmietanie, Golonki W Piwie, Szynki Serrano I Intensywnych Lokalnych Serów Jak Beato De Tabara Czy Leonora.