Kleine Zalze Brut Cap Classsique 0,75

Wyselekcjonowana kompozycja ręcznie zbieranych gron chardonnay (60%) z wapiennych terenów Robertson oraz pinot noir (40%) z chłodniejszych rejonów False Bay. Wytworzone z zastosowaniem metody cap classique, która jest odpowiednikiem metody klasycznej, z drugą fermentacją bezpośrednio w butelce. Dojrzewanie na drożdżach w butelce trwa 10 miesięcy, co pozwala na uzyskanie wyrafinowanego i eleganckiego wina. Profil aromatyczny składa się z nut truskawek i jeżyn, na tle przypominającym ciasteczka. Przy degustacji zwraca uwagę orzeźwiająca siła bąbelków, pełna struktura i długotrwały finisz. To idealna propozycja dla prawdziwych miłośników wysokiej jakości win musujących.