Jean-Luc Baldes Cuvee Des Baldes 2018 0,75

To wyrafinowane wino tworzone jest głównie z owoców malbec (85%) z domieszką merlot (10%) i tannat (5%), pozyskiwanych ze starych winnic, gdzie rosną co najmniej trzydziestoletnie krzewy. Wino dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co zapewnia mu niepowtarzalną nutę. Jego aromat uwodzi esencją malin, wiśni i jeżyn, które przełamane są subtelnym akcentem mięty i lukrecji. Jego silna struktura i intensywność to cechy kluczowe dla najwyższej jakości win z Cahors. Długi potencjał dojrzewania sprawia, iż z czasem wino nabiera jeszcze pełniejszego, bardziej rozwiniętego smaku. Jest idealnym dopełnieniem aromatycznych wędlin, foie gras, a także pieczonych czy grillowanych mięs.