German Pinot Noir 0,75 2018

To wino wytwarzane jest z winogron uprawianych przez kooperatywę Alde Gott w Badenii – najcieplejszym regionie winiarskim Niemiec. Do jego produkcji wykorzystuje się wyłącznie starannie wyselekcjonowane winogrona z odmiany pinot noir. Proces fermentacji odbywa się w kadzi, z długim okresem dojrzewania po zakończeniu. W ten sposób powstaje wino o jasnorubinowym odcieniu, które oferuje delektowanie się przyjemnymi nutami owocowymi takimi jak dojrzałe wiśnie, jeżyny i truskawkowe konfitury. Na podniebieniu dominują jedwabiste taniny i smak dojrzałych czerwonych owoców z subtelną goryczką wiśni w finiszu. Zdecydowanie polecamy podawanie tego wina z daniami takimi jak makaron z sosem grzybowym, risotto, pieczonym dzikim ptakiem, gęsiną, golonką czy delikatnymi kotletem jagnięcymi.