Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau Rouge 0,75 2021

Saint-Joseph Jest Drugą Najważniejszą Apelacją W Północnej Części Doliny Rodanu. Bonneveau To Pojedyncza Winnica Położona Na Wysokości 350 Metrów W Miejscowości Tournon-Sur-Rhône Na Podłożu Kamienno- Granitowym Naprzeciwko Słynnego Wzgórza Hermitage Po Drugiej Stronie Rodanu. Wino Jest Stworzone W 100% Z Odmiany Syrah. 4- Tygodniowa Maceracja I Fermentacja Przebiega W Zbiornikach Betonowych Z Okresem Leżakowania W Beczkach Z Francuskiego Dębu Od 12 Do 14 Miesięcy (15% Stanowią Nowe Beczki). Głęboki, Rubinowy Kolor, O Intensywnych Aromatach Dojrzałych Malin, Jeżyn I Jagód Z Akcentami Pieprzu, Mentolu I Grafitu. Podniebienie Jest Harmonijne O Dobrze Zaznaczonych, Mięsistych Taninach. W Smaku Dominują Ciemne Owoce, Pikantność, I Nuty Czekolady I Przydymienia. Dodatkowo Mamy Dobrą Świeżość I Przyjemną Mineralność Na Zakończeniu. Podawać W Towarzystwie Wolno Pieczonej Giczy Cielęcej Bądź Jagnięcej, Do Gulaszy I Dań Z Dziczyzny, Do Ślimaków Z Masłem Czosnkowym, Oraz Do Dzikiego Ptactwa.