Ferraton Chateauneuf-Du-Pape Le Parvis Rouge 0,75 2021

Kupaż Kilku Odmian Z Większościowym Udziałem Gron Grenache I Syrah. Winogrona Pochodzą Z Winnic Posadzonych Na Czerwonych Glinach, Z Dużymi, Zaokrąglonymi Kamykami W Wierzchniej Warstwie Gleby. Po Odszypułkowaniu Winogrona Poddano Dwudziestodniowej Maceracji W Temperaturze 25-30°C, A Fermentację Alkoholową Przeprowadzono W Stalowych Kadziach. Następnie Wino Dojrzewało W Dużych Dębowych Beczkach I Częściowo Kadziach Przez 12- 15 Miesięcy. W Barwie Ciemny Granat, O Złożonym Bukiecie Kwaśnych Wiśni, Ciemnych Śliwek I Jeżyn Z Nutą Palonej Kawy, Cynamonu I Pieprzu. W Ustach Jest Gęste I Treściwe, O Posmaku Dojrzałych Ciemnych I Leśnych Owoców Z Akcentami Przypraw I Skór. Taniny Są Zaokrąglone, A Posmak Jest Długi I Pikantny. Podawać W Towarzystwie Osso Buco, Do Pieczonej Kaczki, Do Gulaszu Z Dziczyzny, Grillowanych Czerwonych Mięs, Z Combrem Z Sarny W Sosie Grzybowym Oraz Do Deski Serów.