El Buen Alfarero 0,75 2017

Odkryj wyjątkowe wino, stworzone z gron tempranillo (95%) i albillo (5%), które dojrzewają na działce Hoyo Dornajo na wysokości 830 m n.p.m. Grona zbierane ręcznie przez winiarzy zostały poddane spontanicznej fermentacji z udziałem dzikich drożdży. Procesy zarówno winifikacji, jak i dojrzewania (7 miesięcy) odbyły się w unikalnych, XIX-wiecznych glinianych amforach o pojemności 1200 litrów. Produkcja tego wina jest mocno limitowana – około 1600 butelek. Butelkowanie i etykietowanie odbywa się ręcznie. To wino cechuje ciemna, błyszcząca purpurowa, barwa. Oferuje intensywny, owocowy aromat, który w ustach przekształca się w elegancką, mineralną i świeżą nutę czerwonych i ciemnych owoców. Dopełnieniem znakomitości tego wina jest krągła i miękka tanina oraz finezyjny finisz. Doskonale komponuje się z dojrzałymi serami, białym mięsem, kiełbaskami, a także rybami w cięższych sosach.