District 7 Cabernet Sauvignon 0,75 2018

Ten wyjątkowy trunek jest wynikiem starannego zbierania winogron cabernet sauvignon z dwóch unikalnych lokalizacji w południowej części Monterey: Hames Valley, znanej z największych wahań temperatur w regionie, oraz San Lucas, o optymalnych warunkach dla uprawy czerwonych szczepów o bordoskim rodowodzie. Dojrzewało przez 12 miesięcy w wyselekcjonowanych beczkach z francuskiego, amerykańskiego i węgierskiego dębu (35% nowych). Posiada on intensywną, ciemną barwę. Wykwintna paleta smaków z nutami jagód, porzeczek, anyżku, skórzastych akcentów i odrobiną ziemistości tworzy niepowtarzalne doznania smakowe. Wino jest delikatne, soczyste, z miękką i dojrzałą taniną.