De Stefani Malanotte 0,75 Piave 2018

Wino Apelacji Docg Malanotte Del Piave Skomponowane Wyłącznie Z Gron Raboso, Najważniejszej, Lokalnej Odmiany Doliny Piave. Historia Szczepu Sięga Niemal 3000 Lat Wstecz, A Jego Nazwa W Lokalnym Dialekcie Oznacza „Zły”, „Wściekły”, Co W Przypadku Tej Odmiany Sugeruje Jej Surowość I Wysoką Taniczność. Zbiory Owoców Prowadzone Są Pod Koniec Października, Kiedy Winogrona Są Już Bardzo Dojrzałe, Mają Głęboką Barwę I Bogatą Strukturę Aromatyczną. Zbiory Ręczne, Ze Staranną Selekcją. Część Winogron Jest Podsuszana By Zwiększyć Koncentrację, A Jednocześnie Zaokrąglić Wino. Dojrzewa 36 Miesięcy Na Osadzie W Beczce, A Następnie 18 Miesięcy W Butelce. Intensywnie Rubinowa Barwa, Z Granatowymi Refleksami. Bogaty Aromat, W Którym Odnajdujemy Jeżyny, Konfiturę Wiśniową, Czekoladę I Tytoń. W Smaku Wytrawne, Długie I Owocowe, Z Dobrze Zaznaczoną Kwasowością. Świetne Do Dziczyzny (Bażanta, Perliczki), Grillowanych Mięs, Dojrzewających Serów. Wino Idealne Do Picia Po Długim Okresie Dojrzewania, Ze Świetnym Potencjałem Leżakowania - Nawet 50 Lat. Ciekawostką Jest, Że Historycznie W Regionie Veneto, Kiedy W Rodzinie Rodziło Się Dziecko, To Właśnie Wino Raboso Z Danego Rocznika, Odkładano By Wręczyć Je Potomkowi Na 18-Te Urodziny.