De Stefani Bailo Ripasso 0,75 2018

Bailo To Kooperatywa Stworzona Przez Alessandro I Jego Kolegę Ze Studiów Enologicznych. W Dialekcie Weneckim Bailo Oznacza Ambasadora Dawnej Republiki Weneckiej, A Także Jest To Nazwisko Panieńskie Marisy, Matki Alessandro De Stefani. Jest To Kupaż Corvinone 40%, Corviny 30%, Rondinelli 15% I Croatiny 15%. Ręcznie Zbierane Grona Są Fermentowane W Kadziach. Po Zakończonej Winifikacji Wino Dojrzewa 18 Miesięcy W Beczkach Typu Barrique I Następnie W Butelce, Zanim Trafi Do Sprzedaży. W Barwie Intensywnie Rubinowe, O Intensywnym Aromacie Dojrzałych Czerwonych Owoców, Suszonych Śliwek, Fiołków Z Nutami Wanilii I Czekolady. Na Podniebieniu Jest Pełne I Złożone, O Jedwabistych Taninach I Lekko Pikantnym Zakończeniu. Doskonały Partner Do Risotto Z Grzybami, Kotlecików Jagnięcych, Pieczonej Koźliny, Steków Z Sosem Pieprzowym, Pieczonej Wołowiny Z Polentą I Dojrzewających Twardych Serów.