Corbieres Mas Des Mas 0,75 2019

Corbieres to wyrafinowane wino o unikalnej formule, stworzone z dojrzałych winogron: syrah (45%), grenache i carignan, pochodzących z krzewów w wieku pomiędzy 20 a 35 lat. Proces winifikacji jest przeprowadzany dla każdej odmiany osobno. Po fermentacji malolaktycznej wina są mieszane. Następnie 25% tego kunsztownego trunku dojrzewa w nowiutkich beczkach z amerykańskiego dębu przez 10 miesięcy. To wino w kieliszku jest eleganckie, w kolorze purpury, a aromat przepełniają intensywne nuty dojrzałych, czarnych owoców leśnych. Na podniebieniu oferuje fantastyczną miękkość i owocowy charakter, z dominującym akcentem czereśni oraz miękką taniną. Doskonale komponuje się z mięsami w sosach, kaczką czy wołowiną w marchewce. Wino doskonale kształtuje się w trakcie leżakowania nawet przez 10 lat.