Coppi
Coppi Cantonovo Primitivo 0,75 2019
Coppi Cantonovo Primitivo 0,75 2019
- Włochy
- Apulia
- 750 ml
- 13%
- Wytrawne
Pojemność: 750 ml / Alkohol 13%
Nie można załadować gotowości do odbioru
Cantonovo to wyjątkowe primitivo inspirowane kolekcją poezji renomowanego poety Gabriele D’Annuzio. Grona do jego produkcji pochodzą z upraw organicznych, są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane. Wykorzystuje się innowacyjną technikę maceracji węglowej przez 10 dni, po czym wyciskanie fermentującego moszczu, który kończy fermentację w stalowych zbiornikach. Wino ma umiarkowanie intensywną purpurową barwę oraz złożony aromat, podkreślany przez nuty śliwek, ciemnych malin, jeżyn, przypraw i świeżych ziół. W smaku wyróżnia się soczystą owocowością i miękkością, pozostawiając posmak czerwonych owoców. Jest to doskonały wybór do pieczonego drobiu, tradycyjnej zupy minestrone, fasolki po bretońsku, pieczonych warzyw korzeniowych czy miękkich, łagodnych serów takich jak brie czy provolone.
Udostępnij
