Chateau De Gaudou Cahors Renaissance 0,75 2019

Nazwa wina – Renaissance – wyraża powrót do winiarskich korzeni rodziny Durou, kiedy kiedyś tworzono pełne smaku i koncentracji wina, typowe dla regionu Cahors. To eleganckie wino stworzone w całości z odmiany malbec, pochodzącej ze starych krzewów o średnim wieku ponad 50 lat. Kluczowym elementem jego produkcji jest 18-miesięczne dojrzewanie w beczkach o dużej pojemności – 100 hektolitrów. Renaissance to wegańskie wino o bogatej, intensywnej barwie. W profilu aromatycznym odsłania mocne nuty dojrzałych, czerwonych i ciemnych owoców, subtelnie przeplatane akcentami kwiatów. W smaku emanuje energią i wyraźnym, owocowym charakterem. Posiada imponujący potencjał starzenia – pięknie rozkwita po upływie 10 lat. Jego głębia smaku świetnie skomponuje się z dziczyzną, ciemnymi mięsami, potraw