Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vigne 2020 0,75

Ten wykwintny wariant pinot noir powstał w stu procentach z gron zebranych ze starych, minimum 30-letnich winorośli kwitnących na terenach Burgundii (stąd nazwa vieilles vignes – stare winorośle). Dojrzewa od 8 do 12 miesięcy, częściowo w dębowych beczkach, dla uzyskania struktury, a częściowo w kadziach, aby utrzymać jego naturalne esencje owocowe. Mocny krwistoczerwony odcień kryje w sobie bukiet soczyście owocowy – ze śmiałymi akcentami jeżyny, czarnej porzeczki oraz maliny. W smaku jest dynamiczny i pełny, z delikatną nutą tanin na finiszu. Doskonale komponuje się z potrawami z czerwonego mięsa bądź subtelnymi serami. Najlepiej podawać w temperaturze 16°C. To wino o niesamowitym potencjale starzenia.