Borgo Scopeto Chianti Riserva 2018 Misciano

Ten wytworny trunek czerpie swoją unikalność z gron sangiovese, wzbogaconych subtelnie merlotem i colorino. Proces fermentacji przebiega tradycyjnie, by później odbyć 18–24-miesięczny okres dojrzewania w dużych beczkach z dębu slawońskiego i francuskiego. Następnie wino dojrzewa jeszcze 8 miesięcy w butelce. W kieliszku zachwyca piękną, rubinowoczerwoną barwią z delikatnymi granatowymi odcieniami. Jego bukiet jest intensywny i stylowy, uwodzący nutami migdałów, palonej kawy i przypraw. Na podniebieniu cechuje się krągłością, wytrawnością, delikatnie szorstką taniną i długotrwałym finiszem. Jest to trunek o solidnej strukturze, wytwarzany wyłącznie w wybranych rocznikach. Najlepiej sprawdzi się z pieczoną wołowiną i serami.