Allozo Angel Pintado 0,75L 2020

Skomponowany z ręcznie zbieranych owoców winorośli tempranillo i cabernet sauvignon. Fermentacja przebiega w kadziach ze stali nierdzewnej z czteromiesięcznym okresem dojrzewania w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, co dodaje mu złożoności i wielowymiarowości. Prezentuje głęboki, wiśnioworubinowy kolor. Zapach jest intensywny, wypełniony aromatami jeżyn i czarnych porzeczek, uzupełniony delikatnymi nutami białego pieprzu, tymianku i wanilii. W smaku znakomita równowaga między taniną a kwasowością, doskonale dopełnia strukturę wina. Charakteryzuje się wspaniałym profilem i posmakiem dojrzałych ciemnych owoców z nutą przypraw i mineralnym akcentem na finiszu. Doskonale komponuje się z duszoną dziczyzną, gulaszami, pieczonym dzikim ptactwem oraz asadillo.