
Sklep z winem online
Najstarsze dowody na produkcję wina pochodzą z obszarów dzisiejszej Armenii, Gruzji i Iranu, datowane na około 6000 lat p.n.e.
Wino odgrywało istotną rolę w starożytnych cywilizacjach, takich jak Sumerowie, Egipcjanie, Grecy i Rzymianie, będąc integralną częścią ceremonii religijnych, medycyny oraz codziennego życia. Czytaj więcej...
-
LACOSTE BORIE PAUILLAC 2020
Dostawca:BordeaCena regularna 337,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na337,00 złCena promocyjna 337,00 zł -
PIEDEMONTE RESERVA 2018
Dostawca:Bodegas PiedemonteCena regularna 69,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na69,00 złCena promocyjna 69,00 zł -
DE STEFANI BAILO AMARONE 0,75 2018
Dostawca:De StefaniCena regularna 324,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na324,00 złCena promocyjna 324,00 zł -
RITTERHOF LAGREIN 2022
Dostawca:RitterhofCena regularna 109,90 złCena regularnaCena jednostkowa / na109,90 złCena promocyjna 109,90 zł -
MASSERIE CIVITELLA PRIMITIVO DI MANDURIA 2022
Dostawca:Tenuta Valleselle TinazziCena regularna 69,99 złCena regularnaCena jednostkowa / na69,99 złCena promocyjna 69,99 zł -
TSG BRUMANERA MALANOTTE 2016
Dostawca:Tenuta San GiorgioCena regularna 182,90 złCena regularnaCena jednostkowa / na182,90 złCena promocyjna 182,90 zł -
ZUCCARDI APELACION MALBEC 0,75 2020
Dostawca:ZuccardiCena regularna 133,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na133,00 złCena promocyjna 133,00 zł -
KANGAROO RIDGE SHIRAZ 2021
Dostawca:Chateau TanundaCena regularna 59,00 złCena regularnaCena jednostkowa / na59,00 złCena promocyjna 59,00 zł

W średniowieczu, mimo upadku Cesarstwa Rzymskiego, tradycje winiarskie przetrwały głównie dzięki klasztorom, gdzie mnisi kontynuowali uprawę winorośli i produkcję wina na potrzeby liturgiczne. Renesans przyniósł odrodzenie sztuki winiarskiej, a odkrycia geograficzne umożliwiły rozpowszechnienie winorośli na nowe kontynenty.
Rodzaje win
Wina można klasyfikować według różnych kryteriów:
Kolor:
- Wina czerwone: produkuje się z ciemnych odmian winogron, fermentując moszcz razem ze skórkami, co nadaje im charakterystyczną barwę i bogactwo tanin.
- Wina białe: powstają z jasnych odmian winogron lub z ciemnych, ale bez fermentacji ze skórkami, co skutkuje jaśniejszą barwą i lżejszym profilem smakowym.
- Wina różowe: uzyskuje się poprzez krótką macerację soku z ciemnych winogron ze skórkami, co nadaje im delikatny różowy odcień i świeżość.
Zawartość cukru:
Wina wytrawne: zawierają minimalną ilość cukru resztkowego, co podkreśla ich kwasowość i strukturę.
Wina półwytrawne: mają nieco wyższą zawartość cukru, co łagodzi ich smak.
Wina półsłodkie: charakteryzują się wyraźną słodyczą, balansowaną przez kwasowość.
Wina słodkie: zawierają wysoką ilość cukru, często spotykane jako wina deserowe.
Zawartość dwutlenku węgla:
- Wina spokojne: nie zawierają dwutlenku węgla, są to klasyczne wina bez musowania.
- Wina musujące: zawierają naturalnie powstały lub dodany dwutlenek węgla, co nadaje im perlistość i orzeźwiający charakter.
Ciekawostki o winie
- Różnorodność odmian winorośli: We Włoszech uprawia się ponad 545 różnych odmian winorośli, co czyni ten kraj liderem pod względem różnorodności szczepów na świecie.
- Niebezpieczny korek: Korek wystrzelony z butelki wina musującego może osiągnąć prędkość do 106 km/h, co czyni go potencjalnie niebezpiecznym.
- Zwyczaj stukania się kieliszkami: Tradycja stukania się kieliszkami przed toastem pochodzi prawdopodobnie ze starożytnego Rzymu, gdzie przelewanie wina z kielicha do kielicha miało upewnić biesiadników, że trunek nie jest zatruty.